La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta sanitaria de nivel Clase I —la más severa— tras detectar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en arándanos orgánicos distribuidos en Carolina del Norte y otros estados.
La empresa Alma Pak International LLC, con sede en Georgia, inició un retiro voluntario de 400 cajas de arándanos de 13.6 kg cada una, correspondientes a los lotes 13325 G1060 y 13325 G1096, con fecha de caducidad al 30 de junio de 2026.
¿Qué es la Listeria y por qué es peligrosa?
Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave transmitida por alimentos contaminados.
Los síntomas incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea.
En casos severos, puede provocar meningitis o septicemia.
Los grupos más vulnerables son mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
¿Dónde se distribuyeron los arándanos contaminados?
Las cajas afectadas fueron enviadas a un único cliente en Carolina del Norte.
Aunque la distribución fue limitada, las autoridades no descartan que los productos hayan sido redistribuidos o vendidos por otros canales.
Se habla de supermercados y centros mayoristas en varios estados como Georgia, Florida, Carolina del Norte, Virginia, Ohio, Texas y Nueva York.
Por ello, se recomienda a los consumidores verificar los números de lote y evitar el consumo de los productos afectados.
¿Qué medidas deben tomar los consumidores?
No consumir los arándanos identificados con los lotes mencionados.
Desecharlos o devolverlos al punto de venta.
Lavar cuidadosamente cualquier superficie o utensilio que haya estado en contacto con los productos.
Consultar a un médico si se presentan síntomas de listeriosis tras el consumo de arándanos.
Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedad relacionados con estos lotes, pero el monitoreo epidemiológico continúa activo.
El producto contaminado consiste en arándanos congelados de la marca Alma Pak, empacados con fecha de caducidad 30 de junio de 2026
Recomendaciones generales para el consumo de frutas
Relacionado
Lavar todas las frutas y verduras antes de consumirlas.
Refrigerar los productos perecederos a la temperatura adecuada.
Evitar la contaminación cruzada utilizando utensilios y superficies limpias.
Estar atentos a las alertas sanitarias emitidas por la FDA y otras autoridades competentes.
La FDA continúa trabajando para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir futuros brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Se recomienda a los consumidores mantenerse informados y seguir las recomendaciones de las autoridades sanitarias.
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